Yakimeshi & Teppanyaki

16/07/2012. Lunes. Día del Carmen. Felicidades desde aquí, desde México DF a todas las Cármenes. Hoy lunes ha sido un día duro y pesado. He salido de la oficina con un fuerte dolor de cabeza, tras más de 4 horas de reunión que, lógicamente, no han acabado antes de las 21:30h de la noche. Por hablar de algo interesante, hoy hemos cambiado de restaurante japonés. El escogido ha sido el Fuji, donde ya estuvimos una vez hace un par de meses, pero esta vez sin el cocinero delante de tu propia mesa en la plancha. Teníamos más prisa y el hecho de que te hagan la comida delante tuyo es, a la par que bonito, más lento. Mi elección en esta ocasión ha sido un Yakimeshi (arroz con pollo y verduras), y Teppanyaki de filete especial (carne de res troceada,  salteado con cebolla, pimientos de varios colores, brócoli, berenjena, etc.).

Como he comentado antes, la tarde ha sido larga y sólo teníamos ganas de cenar y meternos en la cama. Como de costumbre, la lluvia caía sobre el DF y el camino hasta el restaurante ha resultado bastante húmedo. Pero allí se nos han pasado todos los males (menos el dolor de cabeza, para el que he necesitado un ibuprofeno). Una riquísima ensalada mixta con atún y… aceitunas rellenas de anchoa. Completado con un bikini de jamón y queso y un yogur de fresa antes de ir a la cama. Esperemos que mañana sea un día mejor y que podamos apretar para entregar el trabajo a tiempo.